Det yrer folk med ulike stemmer og ulike. Og fisk av ulike slag går fra hånd til hånd, fra selger til kjøper. I Sydney er fisk og sjømat ettertraktet, og både lokale husfedre og tilreisende turister besøker det store fiskemarkedet i byen. Auksjonene foregår ikke mange timene etter midnatt, mens de lokale er på plass ved soloppgang for å handle dagens middag.

Gigantisk marked

– Det er det største fiskemarkedet på den sørlige halvkule, og det handles om lag 14.500