Reder Stig Remøy Foto: Mikaela Berg

Til nå har markedet blitt tilbudt fem kilos rekekartonger fra reketrålerne via frysedisker på supermarkeder. Den nye tråleren til Stig Remøy i Fosnavåg (se bildeserie øverst i saken) tar et steg nærmere kjøkken til folk flest med å være i stand til å lage porsjoner tilpasset størrelsen for en middag.

Fleksibilitet

– Vi har satset mye på fleksibilitet på alle plan for nytråleren.