– De sier på fileten, at det er ingen problem å se når vi har levert.
– All fisken du leverer skal du kunne spise selv.
Uttalelsene er gitt av Årets to kvalitetsfiskere, Jan-Erik Pedersen og Ronny Henriksen, og ble møtt med 450 par klappende hender under årets Torskefiskkonferanse i Tromsø.
For nettopp Pedersen og Henriksen er de to blant Norges 11.000 fiskere som Norges Råfisklag i år valgte å løfte fram - fordi de gjør en ekstraordinær jobb for å levere produkter av utmerket kvalitet, som forbilder og en inspirasjon for andre i villfisknæringen.
Norges Råfisklag deler ut prisen Årets kvalitetsfisker til en utvalgt fisker som:
- Utøver sitt fiskeri med gode kvalitetsholdninger.
- Har båt og fiskeri rigget og planlagt for kvalitetsleveranser.
- Leverer god kvalitet uavhengig av konjunkturer i markedet.
- Framstår som et forbilde for andre.
I tillegg til heder og ære, gis det 50 000 kroner i premiepenger.
Nominasjonen må ha bakgrunn i fiske eller fangst i Norges Råfisklags distrikt. Tidligere vinnere er
- 1990: Einar Frismo
- 1991: John Edvard Johnsen og Kjell Klausen
- 1992: John Arnfinnes, Årets
- 2007: Ronny Holst fra Nordvågen
- 2008: Karl Viktor Solhaug fra Svolvær
- 2009: Birger Krogh fra Tangstad
- 2010: Petter Gregersen fra Berlevåg
- 2011: Rino Mortensen fra Myre
- 2012: Jens-Einar Bjørkås Johnsen fra Båtsfjord
- 2013: Holger Nilsen og Bård Roar Johnsen fra Myre
- 2014: André Reinholdtsen fra Myre
- 2015: Paul O. Jensen fra Tromsø
- 2016: Kai O Elvan fra Andenes
- 2017: Finn Tore Frantzen fra Båtsfjord
- 2018: Tor Inge Nilsen fra Ballstad
- 2019: Mannskapet på autolinebåten «O. Husby» fra Averøy
- 2020: Øystein og Torstein Orten fra Aukra
- 2021: Daniel Lauritzen fra Kjøllefjord
- 2022: Thomas Sivertsen fra Sennesvik på Vestvågøy
Fornøyd fiskekjøper
– Ronny og Jan-Erik er de dyktigste fiskerne vi har på Sørvær. Og vi har ganske mange fiskere der. Så det betyr noe, sier Henrik Forsstrøm, fiskekjøper på Lerøy Sørvær – avslørt som den som nominerte de to fiskerne.
Forsstrøm fullroser fiskerne for å «bruke den tida som trengs» – og for ikke å sette mer bruk enn nødvendig.
– Det viktigste er at fiskerne har magemål. De har stor nok båt i forhold til hvordan de fisker. De tar den tida som trengs for å bevare kvaliteten. Ikke setter de for mye bruk, og ikke setter de bruket i havet om det er for dårlig vær, sier Forsstrøm til Fiskeribladet.
Henriksen og Pedersen ror med Pedersens båt «Røstjenta» på 14,97 meter, og helst med line. I mangel på lineegnere sist vinter, måtte Henriksen og Pedersen ta i bruk garn. Det gjorde ingen forskjell på kvaliteten på fisken som ble levert. Ifølge fiskekjøperen gikk fisken til både filetproduksjon og skreipakking.
Beholdt båtnavnet
– Ved første øyekast vil det være naturlig å anta at årets kvalitetsfisker er fra øya lengst sør i Lofoten. Faktisk er skipper og eier av fiskebåten «Røstjenta», Jan-Erik Pedersen, født i Lofoten og bodde der i sine barneår fram til familien flyttet til Spildra. I dag holder både båt og fiskerne til på en øy lenger nord, på fiskermunn kalt «Lille Lofoten», nemlig Sørøya, skriver Råfisklaget i en pressemeldingen som annonserte årets kvalitetsfiskere for de som ikke overvar prisutdelingen i Tromsø.
- Bygget i 2000 på Selfa Arctic As avd. Rødskjær på Sandtorg i Nord-Norge.
- Selfa Arctic plastbåt på 50 fot, eller 14,97 meter.
- Røstjenta ble kjøpt av Jan-Erik Pedersen fra forrige eieren på Røst i januar 2014, og fikk hjemmehavn Sørvær på Sørøya.
- Båten er rigget for å drifte med line, garn og teiner.
Navnet «Røstjenta» ble beholdt da sjarken ble kjøpt nordover i 2014.
– De gamle eierne ba oss beholde navnet. Det er en veldig god båt, har god plass og alt, sier Jan-Erik Pedersen til Fiskeribladet.
På et vanlig sjøvær kan han og Henriksen fint komme på land med ti tonn fisk, som fiskekjøperen synes er verdt utnevnelsen Årets kvalitetsfisker.
– Du må være ivrig og ha is og vann i konteinerne, tipser Pedersen.
Fisket sammen lenge
– Da jeg som 19-åring kjøpte min første båt, en Nordsjøkutter, sammen med min yngre bror, var det gjerne fisk fra to døgns bruk som skulle henges på hjell som var mest ettertraktet av fiskekjøperne, uttaler Pedersen i en pressemelding fra Råfisklaget.
De siste 17 årene har Pedersen fisket sammen med Ronny Henriksen, både på tidligere fartøy og nå på «Røstjenta».
Henriksen hørte via felles bekjente at Pedersen trengte mannskap, og siden har de fisket sammen vinter og vår, sommer og høst – i høysesongen døgnet rundt, forteller pressemeldingen videre.
