Nordmenn spiser for lite fisk enn det Helsedirektoratet mener vi bør spise. Ukesanbefalingen er 300–450 gram sjømat, der halvparten skal være fet fisk.

– Det er rundt 15–23 kilo per person per år. Vi ligger i dag på litt i overkant av 13 kilo. Vi går glipp av helsegevinster som kan hjelpe til å forhindre blant annet hjerte-kar-sykdom, slag og demens, sier HI-forskningssjef Monica Sanden.

– Sjømat er en «skjult perle» når det kommer til mat. Vi har en stor kunnskapsbase på sjømat, men må bli flinkere til å formidle det ut, sier Monica Sanden i Havforskningsinstituttet.