– Vi er blant selskapene som har tatt opp blåkveitesaken med Sjømat Norge. Målet med å starte sesongen tidlig er å få en roligere avvikling av fisket og høyne kvaliteten på råstoffet. I tillegg gir en start i mai muligheten til å benytte den utenlandske arbeidskraften som allerede er her i forbindelse med vinterfisket, sier Inger-Marie Sperre, administrerende direktør i Ålesund-selskapet Brødrene Sperre og blåkveitekjøper gjennom Hopen Fisk i Lofoten.

Les også