Nyheter

Utnytter ikke ørretens eksklusivitet

Ørretoppdrett utgjør i dag kun fem prosent av den totale lakse- og ørretproduksjonen i Norge. – Denne «eksklusiviteten» burde utnyttes, mener sjømatanalytiker Paul T. Aandahl i Sjømatrådet.

FRA ØRRET TIL LAKS: Polarlaks på Helgeland oppdrettet kun ørret på sin konsesjon. Selskapet er overtatt av Nova Sea som nå produserer laks på konsesjonen.
FRA ØRRET TIL LAKS: Polarlaks på Helgeland oppdrettet kun ørret på sin konsesjon. Selskapet er overtatt av Nova Sea som nå produserer laks på konsesjonen.
  • Agnar Berg
Publisert 20. August 2018, kl. 09.03Oppdatert 20. August 2018, kl. 09.03