Tunfisk kan bli den neste store kommersielle arten

Norske Fortuna Mare har holdt på med tunfiskoppdrett i Murcia i Spania siden 2010. I Japan har de holdt på enda lenger. Tunfisk i oppdrett har både potensiale og byr på store utfordringer.

Tokihliko Okada, Viserdirektør hos Aquacuturer Technology and Production Center ved Kindai University viser fram en blåfinnettunfisk som er alet fram i oppdrett. Foto:Anne Sliper Midling.
Tokihliko Okada, Viserdirektør hos Aquacuturer Technology and Production Center ved Kindai University viser fram en blåfinnettunfisk som er alet fram i oppdrett. Foto:Anne Sliper Midling.
Publisert 22. January 2017, kl. 11.01Oppdatert 22. January 2017, kl. 11.01