Tromsø Fiskemat AS er en fiskeforedlingbedrift som ble startet i 1991. De siste åtte år har bedriften drevet direkte salg til forbruker fra en fiskebil. Bilen reiser rundt i Troms nå med fersk sild, årets lutefisk, nysaltet uer, torskefilet, sei, hyse, fiskekaker, fersk kveite, torsketunger, Boknafisk, reker, nyrøkt torsk, laks og tørrfisk for å nevne siste ukes meny.
Selskapet omsatte i fjor for 3,6 millioner kroner, hadde et driftsresultat på 143.000 kroner og resultat før skatt på 117.000 kroner. Det er vesentlig bedre enn året før da driftsresultatet endte på minusvel 1,1 millioner kroner og resultat før skatt på litt under minus 1,2 millioner kroner.
