Svensk kjendis-kokk anbefaler skrei og norsk laks

Torsken har gjort en lang reise i Sverige -- fra å være til dels upopulær lønsjmat i skolen og billig hverdagsmiddag, til nå å bli servert på de fineste restauranter.

Den svenske kjendiskokken Fredrik Eriksson serverer norsk skrei i Sverige. Foto: Bent-Are Jensen
Den svenske kjendiskokken Fredrik Eriksson serverer norsk skrei i Sverige. Foto: Bent-Are Jensen
Publisert 13. April 2015, kl. 06.00Oppdatert 13. April 2015, kl. 06.00