- Vi er mange fagmiljø som har ment at en grenseverdi på 14 pikogram var for høy. Det er gledelig at dette får gjennomslag, sier professor i toksikolog Anders Goksøyr ved Universitetet i Bergen.
Han mener dette betyr at det er behov for å se på kostholdsrådene for fisk på nytt. De nye grenseverdiene ligger så mye lavere enn de gamle, at hvis man følger de eksisterende rådene ikke kan anbefales å spise mer enn en til to måltider med laks per måned.
Det er behov for ny gjennomgang i VKM der det også tas hensyn til blandingseffekter, hvordan miljøgifter virker på hverandre
Anders Goksøyr, toksikolog, UIB
Ny risikovurdering av PCB
EFSA, EUs mattrygghetsorgan, har de siste tre årene gjennomført en ny risikovurdering av dioksiner og dioksinlignende PCB.
Det