Stillehavsøstersen vokser på grunt vann. Det går ofte ut over badegjester når strendene er invadert av østersen med de sylskarpe kantene.
Stillehavsøstersen ble innført fra Asia til europeiske skjelldyrkingsområder på 1960-tallet. Det etablerte seg raskt ville bestander over det meste av Europa. I 2007 var den etablert i Norge. Stillehavsøstersen er svært tilpasningsdyktig, og det er vanskelig å forutsi hvor langt nordover den kommer til å spre seg. Hver sommer får vi inn rapporter om at østersen beveger nordover. Nå har det begynt å bygge seg opp bestander rundt Bergen.
