I flere tiår har havforskerne klaget på for stort uttak av torskebetanden, og lokket med gevinsten av å holde tilbake.
De siste ti årene har omsider dødeligheten i bestanden vært på ønsket nivå, og tidvis til og med under.
I kombinasjon med høye vanntemperaturer og gunstige beiteforhold har altså dette resultert i enorme mengde stor torsk på over ti kilo, antagelig på historisk høyt nivå.
Problemet er altså at markedet nå sier nei takk til all stortorsken. Kjøperne sliter med å få den prisen de trenger når sortementet i utbudet blir så ensidig stort.
Fordobling
Tall
