– Vi startet med en skrivebordsanalyse på alle asiatiske land, men har endt opp med fire land der vi ser et potensial for norsk hvitfisk. De fire er Japan, Sør-Korea, Malaysia og Thailand.
Det forteller prosjektleder for markedsinnsikt og markedsadgang, Ingelill Jacobsen, i Norges sjømatråd til Fiskeribladet.
Potensial for biprodukter
Selvforsynt er også sørkoreanerne. De har et enormt stort sjømatkonsum og Jacobsen sier det er en fornøyelse å gå i sørkoreanske dagligvarebutikker og se hvor mange hyllemeter som er satt til sjømat.
