Reker er populær sjømat, samtidig som tilførslene er begrenset. Det gir ny prisrekord.
Nordmenn spiser årlig rundt 3.000 tonn av det som kalles ”kokte skallreker til konsum”. Stor etterspørsel slår nå ut i gode priser til rekefiskerne. Arkivfoto/DN
Jon Eirik Olsen
Publisert 19. May 2013, kl. 12.00Oppdatert 19. May 2013, kl. 12.00
