Det sier Jon Øyvind Odland til IntraFish.
Han er professor i faget global helse ved Norges største universitet, NTNU, i Trondheim. Han har jobbet med Det arktiske miljøprogrammet (AMAP) i 20 år, blant annet som én av lederne av helseundersøkelser som er gjennomført i flere land og verdensdeler.
- Fokus på miljøgifter i norsk kosthold viser seg å være en avsporing. Når unge mennesker reduserer eller slutter å spise sjømat, blir de sårbare fordi de mister tilskudd av viktige næringsstoffer.
