Storsatsingen til
skal ferdigstilles i sommer, men selve fabrikken er klar og har vært i drift siden i mai. Rundt 60 tonn med porsjonspakket torsk er så langt sendt med trailer sørover til den franske dagligvarekjeden Picard.
Råstoff- og logistikksjef Fredrik Olsen skryter av kvaliteten på råstoffet som
leverte i hjemhavna denne uka.
– Å få en slik kvalitet på fisk som er fangstet utenfor Bjørnøya er veldig bra.
