Storsatsingen til

skal ferdigstilles i sommer, men selve fabrikken er klar og har vært i drift siden i mai. Rundt 60 tonn med porsjonspakket torsk er så langt sendt med trailer sørover til den franske dagligvarekjeden Picard.

Råstoff- og logistikksjef Fredrik Olsen skryter av kvaliteten på råstoffet som