– Se så klart det er. Det er så reint at det kan drikkes, sier Kennet Lyster.
Avdelingslederen på LNT Selstad kikker ned i ei bøtte med noen skvetter vann. Vannet er nettopp blitt brukt til å vaske svære oppdrettsnøter. Etter tre renseomganger er det nå havnet i bøtten til Lyster. Han innrømmer at vannet nok ikke smaker så godt, men reint er det.
Lyster er i gang med å vise frem «vaskeriet» her på Svinøya i Svolvær - et prosjekt de er stolte av.
