Nyheter

Kysttorsk som ”Skrei”?

Bør kysttorsk markedsføres med ”Skrei”-merke? -Ja, hvis kvaliteten holder, mener Råfisklagets Skreipatrulje. –Nei, mener fisker Ian Kinsey.

Skal "Skrei"-merket bare finnes på gyteskrei, eller kan kysttorsken også forsvare en slik kvalitetsmerking? Foto: Jon Eirik Olsen
Skal "Skrei"-merket bare finnes på gyteskrei, eller kan kysttorsken også forsvare en slik kvalitetsmerking? Foto: Jon Eirik Olsen
  • Jon Eirik Olsen
Publisert 18. January 2013, kl. 20.00Oppdatert 18. January 2013, kl. 20.00