Skjønt om man velger å kalle stedet restaurant eller opplevelsessenter, eventuelt begge deler, får være opp til hver enkelt som besøker stedet.
Full Steam har bare holdt åpent i Tromsø i et halvt år, men allerede rukket å gjøre seg godt bemerket. De hadde knapt rukket å male logoen på ytterveggen før den første restaurantanmelderen trillet terningen til seks.
– Det er nesten litt skummelt. For det finnes jo ikke noen bedre score å få. Men da får vi bare fortsette å holde en høy kvalitet, slår Kalle Mentzen fast.
