Fiskemottaket og foredlingsbedriften i Bøvågen i Radøy nord for Bergen, solgte håndskjærte fiskefileter for 27 millioner kroner i fjor. Nå er det bom stopp i restaurant- og kantinemarkedet. Det utgjør over 50 prosent av daglig leder og aksjonær i fiskemottaket, Leif Bognøys omsetning.

- Det er helt dødt

Det er dramatisk, ikke gøy, men det må vi nå regne med i slike tider. Det er voldsomt med avbestillinger. De store avbestiller alt. Det er helt dødt innen restaurant- og kantinemarkedet.