– Det ble ikke noe bra år for oss i fjor. I 2019 bikket vi 80 millioner kroner i omsetning, i fjor gikk omsetningen ned med over 20 millioner kroner, sier Hansen til Fiskeribladet.
Det sved hardt og Tromsø-bedriften fikk ikke en krone i kompensasjon. Men Hansen beholdt hele arbeidsstokken på ti personer i drift i mottak og produksjon, ingen ble permitterte.
– Forsvant over natten
– Da koronapandemien inntraff satt vi over natten kun igjen med en prosent av horeca-markedet vårt (hotell, restaurant og catering), og det var et privat sykehus i Tromsø.
