– De fleste ler av meg når jeg hevder dette. Både restråstoff av matproduksjon fra fisk og fisk som går direkte i fiskemeldindustrien for å ende opp som dyrefôr, er for dyrebart til at det ikke skal utnyttes til mat for mennesker i stedet for, sier Biomega-gründer Kjartan Sandnes.

Sandnes er overbevist om at han vil le sist når det blir gjennomslag for påstanden han satte frem på nettverkssamlingen Marint Protein Nettverk på Gardermoen nylig.

Tilbake i Biomega

Sandes var med å skape selskapet Biomega i 2000, trakk seg ut av driften i selskapet i 2013 og solgte seg ut i selskapet i 2015 og så at amerikanske eiere overtok i 2016.