Hvorfor er fisk sunt?

Det har i all tid vært en felles oppfatning av at fisk er sunn mat. Men vet vi egentlig hvorfor?

Prosjektledelsen består av (f.v) Livar Frøyland og Ingvild Eide Graff fra NIFES, Gunnar Mellgren fra Klinisk Institutt 2 ved UiB og Kjell Morten Stormark ved RKBU Vest Uni-helse/UiB.
Prosjektledelsen består av (f.v) Livar Frøyland og Ingvild Eide Graff fra NIFES, Gunnar Mellgren fra Klinisk Institutt 2 ved UiB og Kjell Morten Stormark ved RKBU Vest Uni-helse/UiB.
Publisert 23. February 2013, kl. 14.00Oppdatert 23. February 2013, kl. 14.00