– Det er ikke rare greiene, innrømmer utviklingssjef Kolbjørn Ulvan ved Hitramat. – Men interessen er absolutt der, og det er flere fiskere som sier de skal i gang. Vi må være litt tålmodige
Krabbeprodusenten Hitramat har vervet 10-12 fiskere i området rundt Frøya for å sette i gang et prøveprosjekt på kongsnegl. I høst inngikk de et samarbeid med eksportselskapet Polar Seafrozen om eksport av kongsnegl til Asia.
– Vi begynner å nærme oss 20 tonn til sammen, forteller Ulvan.
Selskapet har nå kjøpt inn et parti teiner, så redskapen er tilgjengelig.
–
