Hentar ut høgare pris med algelaks

Kvarøy Fiskeoppdrett fôrar all laks med fôr der halvparten av fiskeolja er bytta ut med algeolje. Selskapet oppnår høgare pris i marknaden med denne laksen.

Alf Gøran Knutsen i Kvarøy Fiskeoppdrett saman med den amerikanske kjøkkensjefen Sammy Monsour som driv restaurant i Los Angeles. Under Aqua Nor serverte dei laks produsert på algefôr.
Alf Gøran Knutsen i Kvarøy Fiskeoppdrett saman med den amerikanske kjøkkensjefen Sammy Monsour som driv restaurant i Los Angeles. Under Aqua Nor serverte dei laks produsert på algefôr.Foto: Joar Grindheim
Publisert 22. August 2019, kl. 07.21Oppdatert 22. August 2019, kl. 07.21