Forskning:

Begynte som fireåring

Til tross for sin unge alder, har Leif Arne Ytterland skaffet seg mye erfaring som fisker. 12 år gammel fikk han sin første fiskebåt og ble ganske fort den yngste fiskeren som drev med kaisalg av fersk fisk som er et særtrekk for fiskeribyen Ålesund. Han tok fagbrev som fisker ved Ålesund videregående skole og har rukket å være to år på hav fisketråleren «Atlantic Viking».

– Det var fisketurene med bestefar på Borgundfjordfisket allerede som fireåring, som tente gnisten i meg. Det har aldri vært tvil om at jeg skulle satse på fiskeriyrket, sier han.

Havfersk

Havfersk AS er selskapet som mottar, bearbeider og distribueres fisk og skalldyr ut i markedet. Selskapet har Jon Åsmund Myklebust Guttulsrud (20) som daglig leder og eier.
Ancor Point Fishing AS driver fiske med sjarken «Gutta». Leif Arne Ytterland (20) eier 50,1 prosent og er den aktive fiskeren i selskapet. Jon Åsmund Myklebust Guttulsrud er 44,9 prosents eier, mens fem prosent eies av Ole Martin Myklebust Guttulsrud (33).
Selskapene er i tett samspill med Leif Arne Ytterland som driftsansvarlig fra sjø til transport og Jon Åsmund Myklebust Guttulsrud som ansvarlig for distribusjon og markedsarbeid i Oslo.

«Gutta» fra tapt veddemål

Nå er han tilbake med egen sjark og i tillegg den nye fiskebedriften som bringer fisken helt ut til kundene. «Gutta» heter sjarken som fikk navn som følge av et tapt veddemål, med gutta. Han går motstrøms mot den kjente deltakerloven og er blitt den aktive fiskeren med drift av egen landindustri.

– Det er kjempegøy å prøve å få til noe her på Roald hvor det på det meste var fire fiskemottak, men ingen tilbake da vi startet opp i fjor. Vi har investert i anlegget til det som var tilknyttet Vigrafisk, det siste anlegget som hadde mottak her. Det er artig at vi er flere unge med samme interesse som trår til her, sier han.

Trivsel og entusiasme

I tillegg til de unge gründerne av virksomheten Havfersk, får bedriften god drahjelp av unge elever under utdannelse til fagområdet ved Ålesund videregående skole og andre lokale ungdommer som stiller opp som gode hjelpere i startfasen for bedriften.

– Det blir mye trivsel ut av slik entusiasme. Vi drev inntil i oktober bare med tillatelse til å motta skalldyr, men nå har vi fått godkjennelse for å motta fisk. Det åpner nye og større muligheter, sier Ytterland.

zoom — FISKERE: Pensjonistene Ole Roald og Andreas Rørvik med dagens krepsefangst.Foto: Einar Lindbæk

FISKERE: Pensjonistene Ole Roald og Andreas Rørvik med dagens krepsefangst.Foto: Einar Lindbæk

Utradisjonell satsing

Ole Roald drev Vigrafisk inntil han måtte gi opp. Sammen med Anders Rørvik driver nå pensjonistene fiske med leveranser til ungdommene som satser på Roald. To dagers fangst ga 40 kilo sjøkreps.

– Det er prisverdig av ungdommen å satse. Problemet med tradisjonelt mottak er at det blir stadig færre sjarker. Jeg håper de lykkes med sitt noe utradisjonelle satsing på hele verdikjeden fram til sluttbrukere med fersk fisk og sjømat. De har jo en fordel med at de betaler over minstepriser for det de mottar av høy kvalitetsmat fra havet, sier Roald.

Prisverdig satsing

Næringssjef Henrik Wang i Giske kommune er glad for og imponert over den entusiastiske satsingene til ungdommene i Havfersk:

– All ære til de som tør å starte opp med en slik satsing og det er ekstra positivt at det er så unge folk som satser. Vi har dessverre ikke særlig med midler for å bidra med, men de få tusenlappene vi ga i støtte til virksomheten i starten, var i alle fall et klapp på skuldra for viljen til å satse, sier Wang.

– Roald er ei av de fire fiskerihavnene vi satser spesielt på i kommunen ved siden av Gjøsund og Alnes. Nordnes-rederiet blant andre har havna si her med base for fagutdannelse av unge fiskere, sier Wang.

Friske karer fisker, pakker, frakter og leverer kreps til Oslo-fiffen