Lyngenrekene har gjennom flere år vært viden kjente for sin svært gode kvalitet. Og fabrikken på Lenangsøyra leverer fremdeles førsteklasses produkter. Blant annet er restauranten Noma i København, som er kåret til verdens beste restaurant,
er.
Men faktum er at rekene ikke lenger fiskes i Lyngen, men i Finnmark.
De tidligere kjente rekefjordene Lyngenfjorden og Ullsfjorden er i dag tomme for reker. Og et tidligere trygt fiske er i dag forvandlet til frustrasjon og usikkerhet.
