Det alvorlige kvalitetsproblemet har eksistert i flere år og flåten skolerer sine mannskap i blåkveitefiske til å sortere ut fisken som ødelegger for eksporten. Havforskningsinstituttet mener det ikke er grunnlag for å konkludere med at matmangel er årsaken til ikke konsumbar blåkveite.
Fiskevraker Otto Giskeødegård i Ålesund har vært tett på problemet i flere år og konstaterer at det er et voksende problem.
60 prosent geléfisk
– Når opp til 60 prosent av blåkveitefangster er å betegne som «geléfisk» og dermed knapt omsetningsbar, er det et betydelig problem.
