Nyheter

- Hvilken art blir den nye breiflabben?

Flere og flere «nye» arter dukker opp i fangstatistikken. Forskerne kjenner til vel 200 arter som i dag kan fiskes på - men som ikke blir utnyttet.

Havet er rikt på fiskearter - og mange av dem blir ikke godt nok utnyttet. På en workshopen initiert av Matarena/Smak av Kysten i Bergen denne uken, fikk deltakerne mer kunnskap om de mer utradisjonelle fiskeartene. Foto: Torhild Måkestad Martinussen
Havet er rikt på fiskearter - og mange av dem blir ikke godt nok utnyttet. På en workshopen initiert av Matarena/Smak av Kysten i Bergen denne uken, fikk deltakerne mer kunnskap om de mer utradisjonelle fiskeartene. Foto: Torhild Måkestad Martinussen
  • Torhild Måkestad Martinussen
Publisert 18. February 2017, kl. 17.30Oppdatert 18. February 2017, kl. 17.30