Fra 2015 har 6.500 barn og unge fra barnehager til videregående skoler enten besøkt Klippfiskakademiet for å få opplæring der etter hatt besøk av Klippfiskakademiet i skoleklassene.
– Det er foreldrene og ikke barna som er problemet når det er snakk om å like fisk. Barn liker fisk, men mange foreldre lever i en misforståelse om det motsatte, sier Mette Marie Scott-Dahl.
Fyller et tomrom i lærebøker
Hun er prosjektleder for barn og unge i prosjektet «Fra fjord og jord – Til bord» som lærer barn og unge om fisk, landbruksvarer og tilbereding av fisk.