Meninger

Tørrfisknæringen må våkne opp

Salget av tørrfisk i Italia stuper, og næringen får juling av Innovasjon Norge for ikke å ha fornyet seg på 500 år. Vekkeren bør få næringen til å bråvåkne.

Norsk tørrfisknæring har sovet tungt de siste 20 årene, noe som er i ferd med å ødelegge det verdifulle Italia-markedet. På tide å våkne opp, før det er for seint. Her fra Tørrfiskbedriften Saga Fisk AS/Siglar Lofoten. Foto: Remi MJ Eilertsen/Aurora Borealis
Norsk tørrfisknæring har sovet tungt de siste 20 årene, noe som er i ferd med å ødelegge det verdifulle Italia-markedet. På tide å våkne opp, før det er for seint. Her fra Tørrfiskbedriften Saga Fisk AS/Siglar Lofoten. Foto: Remi MJ Eilertsen/Aurora Borealis
  • Øystein Hage
Publisert 24. January 2016, kl. 09.06Oppdatert 20. April 2018, kl. 14.27