- Fortsatt har vi ikke tall som bekrefter endringene i folks kjøpevaner, men allerede før koronapandemien slo til var trenden at sunnhet og helse ble et stadig viktigere kjøpskriterium for sjømat og vi har ingen grunn til å tro at dette vil endre seg nå, sier sjømatanalytiker Ingrid K. Pettersen i Norges sjømatråd til Fiskeribladet.
- Helsemyndighetene i Kina og Spania har allerede rådet befolkningen til å spise mer fisk for å bygge opp en sunnere livsstil i kampen mot koronaviruset, påpeker hun.
