– Bare smak, sier Leif Kjetil Gjendemsjø som sammen med sine døtre Iselin og Synnøve nylig tok med seg nyprodusert fiskeolje med tre smaksvarianter til konferansen «Fra industri til Marin Ingrediens» på Gardermoen.
Syv fabrikktrålere og fiskeoljeprodusenten Pharma Marine på Sunnmøre samarbeider om produksjon av fiskeolje til mennesker fra restråstoff av fisk.
Gjendemsjø fortalte et hundretall mennesker fra samme bransje om samarbeidet med norske fiskefartøy for å utnytte restråstoff. Konferansen var en sammenhengende bekreftelse av at norsk prosessindustri nå har fått både teft og tro på at restråstoff av sjømatråstoff er i ferd med å bli gull verd.
