Det går med andre ord så det suser i næringen, og aldri tidligere har det vært så mange offshore- og oljerelaterte bedrifter på en fiskerimesse som i år. Med nesten 60 seminarer, mini-seminarer, foredrag, presentasjoner og demonstrasjoner ble årets Nor-Fishing noe langt mer enn bare en utstilling. Det er blitt et sted hvor man får betydelig faglig påfyll. Men det var likevel noe helt vesentlig som manglet, nemlig fisken.

For dersom messegeneralen og hans folk vil trekke enda flere besøkende må de tilby noe mer enn bare tau og kjetting. Det er nemlig langt fra de fleste som tenner på det. Når en vanker på en fiskerimesse hadde det vært flott med litt fisk, slik det er i Brussel, Aalborg eller for den del under Aqua Nor.

Besøktstallet ville garantert vært enda høyere med et litt bredere tilbud, inkludert litt flere smaker, lukter og noe blikkfang. Litt fisk her og der hadde med andre ord gjort seg.
For var det egentlig noe fisk der i det hele tatt? Produktene Norge selger verden rundt, og som næringen ukentlig skryter av? Jo, dersom du lette lenge nok fant du en og annen enslig kokk bortgjemt inne i en hall. Vi fant blant annet en som tilbredte lekker linefanget torsk fra Stad. Men antall kokkeluer var det rett og slett alt for få av. Å så deilig, hadde det vært litt mer delikat sjømat å oppspore.

Når Nor-Fishing og Aqua Nor nå skal vokse videre, i nye og moderne messehaller, må de ikke glemme hva messen egentlig er, nemlig en feiring av norsk sjømat. Ikke bare bør restauranttilbudet bli betraktelig bedre, men arrangørene må sette krav til seg selv om at det må lukte mer sjømat i hallene. De må sikre seg at sjømatprodusentene og -eksportørene ser verdien av å vise seg frem også i Trondheim, og ikke bare i Brussel om våren.

Ved å gi messen et litt mer folkelig tilbud vil de nå litt flere av teknologinerdene, skipperne, rederne, innkjøperne og ikke minst noen flere vanlige trøndere. Og dessuten blir det enda litt mer spennende å vandre rundt og se hva næringen har å tilby. Og uten mat og drikke fungerer helten heller ikke.

Uten mat og drikke duger helten ikke