I juli traff en hetebølge oss og på en dag i august smeltet over ti milliarder tonn is på Grønland på én dag. I disse dager har vi ekstremnedbør flere steder i landet, og det er ikke første gangen i år.

Forskerne er enige om at disse hendelsene er konsekvenser av menneskeskapte klimaendringer. Men situasjonen er mer alvorlig enn disse eksemplene tyder på. Ifølge en rapport som FNs klimapanel nylig la fram, kan klimaendringene få store konsekvenser for verdens matproduksjon. Den slår samtidig fast at maten vi spiser er en del av løsningen.