Norge og andre land lever av å eksportere varer med miljøavtrykk. Laks er en slik eksportvare. Oppdrett av laks scorer høyt på noen bærekraftsindikatorer.
Laksen konverterer fôr svært effektivt og energibruken per kilo er lav sammenlignet med mye av verdens kjøttproduksjon. Samtidig er det betydelige miljøutfordringer på andre områder, som Veterinærinstituttets siste fiskehelserapport viser.
Lukkede anlegg i sjø
Hver eneste dag går folk på jobb for å gjøre havbruksnæringen mer bærekraftig. Aldri før har så mange kompetente mennesker i næring, forskning og forvaltning jobbet med å redusere miljøpåvirkning og smittepress fra havbruksnæringen.
