Klimakrisen blåste bort i slutten av valgkampen, men saken vil likevel bli en av de store politiske sakene fremover. Dette får stor innvirkning på sjømatnæringen, ikke minst hvordan fisken transporteres ut i verden. Miljøproblemene med flytransport av fisk har næringen lenge lukket øynene for. Derfor er det interessant å se at færøyske sjømatselskapet Hiddenfjord nå sender all fisk med båt.
Sjømatnæringen liker å se på seg selv som den mest bærekraftige matproduksjonen på kloden, og det er den også. Høstingen av havet setter små klimaspor.
