Er fisk mat eller er det bare en vare som bidrar til å sikre nasjonen inntekter? Spørsmålet har vært diskutert av kultureliten i avisen Morgenbladet den siste tiden, og forståsegpåerne har rett i at det er landbrukshistorien som har formet hvordan storsamfunnet ser på hva som er mat i dag. Det er tide det skjer en endring, for sjømaten er viktig for både folkehelsen og forbruket – ikke bare fot landets inntekter.
Dette er en gammel diskusjon, og konfliktene har blant annet aktualisert seg i de handelspolitiske spørsmålene de siste årene.
