Meninger

Den kronglete veien fra restråstoff til unik ingrediens

Hvordan kan man hente ut de store verdiene fra restråstoff? Nøkkelen kan være å se restråstoffet fra kundens synspunkt.

VERDI: Kunnskap om hvilken verdi restråstoffet har for produsenter av kosmetikk, næringsmidler, helsekost eller medisin, for den slags skyld er avgjørende for å lykkes, mener dagens skribent.Illustrasjonsfoto: Thor Nielsen
VERDI: Kunnskap om hvilken verdi restråstoffet har for produsenter av kosmetikk, næringsmidler, helsekost eller medisin, for den slags skyld er avgjørende for å lykkes, mener dagens skribent.Illustrasjonsfoto: Thor Nielsen
Publisert 30. March 2019, kl. 12.03Oppdatert 30. March 2019, kl. 12.03