- Farmor og farfar kunne nærmast sikle over ein tallerken skarpsalta auger

Her om dagen serverte stuert Kjetil salta uer (eller auger, som fisken heiter på mine trakter) til middag. Måltidet var ytterst velsmakande, med gode poteter, gulrøter og steikt flesk som tilbehør.

EIT HERREMÅLTID: – Gje oss fisk som smakar fisk, om enn salta både godt og lenge. Råstoffkvaliteten skal ingen kunne lure oss på, skriv Øystein Sandøy.Foto: Skjalg Bøhmer Vold
EIT HERREMÅLTID: – Gje oss fisk som smakar fisk, om enn salta både godt og lenge. Råstoffkvaliteten skal ingen kunne lure oss på, skriv Øystein Sandøy.Foto: Skjalg Bøhmer Vold
Publisert 20. October 2019, kl. 18.26Oppdatert 20. October 2019, kl. 18.26