Stortorsken viste seg å veie 10,3 kilo som ferdig tørket klippfisk under veien med kalibrert vekt med vitner og alle viktige forutsetninger på plass for å bli en verdensrekord i Guinness rekordbok.
Det hele fant sted på en bacalaorestaurant ved elva i Portugal og på et offentlig sted som kreves for å få slike rekorder godkjent.
Det er klippfiskprodusenten Jangaard AS i Ålesund som får rekorden som leverandør og den godkjente klippfisken innenfor grensene for vanninnhold på maksimalt 47 prosent og saltinnhold på maksimalt 16 prosent.
