– Det er laks og ørret vi kan best, og omsetter per i dag. Laks har en unik standing i markedene, og daglig omsettes det store volumer fra Norge. Men vi har etter hvert også ønske om å omsette andre arter, og vi tenker da først og fremst på hvitfisk, forteller daglig leder i Star Seafood AS, Hildegunn Fure Osmundsvåg.
Flying start
Star Seafood har hatt en «flying start» som eksportbedrift i sjømatbransjen, og omsatte i fjor for 742 millioner kroner.
