Inne på Pelagia Træna produseres det sild i høyt tempo. 16 fileteringsmaskiner jobber i takt med skjæring av 1300 tonn fisk fra ringnotfartøyet «M. Ytterstad». Silda som ble fisket ved Nord-Fugløy på Kvænangen suser igjennom anlegget i et forrykende tempo. Fabrikksjef Sverre Hyttan er i sitt ess på slike dager.

– Jeg liker å vise fram anlegget når vi har aktivitet. Hadde vi ikke hatt det ville jeg ikke sluppet deg inn, sier Hyttan og kler på seg en mørkeblå fabrikkuniform.