– Vi har en samarbeidsavtale med Brødrene Sperre. De kjøper inn sild og vi produserer for dem til en fast pris, sier daglig leder Mathias Hansen i Sommarøy Fisk.
Så langt har selskapet tatt imot fire-fem leveringer og produsert cirka tusen tonn sild.
– Det har fungert greit og går bedre og bedre dag for dag, sier Hansen.
Tøft med kvotenedgang
Sommarøy fisk startet opp i 2019, men familiebedriften har vært engasjert i fiskerinæringen på Sommarøy siden 1890.
Mathias Hansen har hovedansvar for hvitfiskdelen av bedriften, lillebror Runar Hansen er fabrikksjef med ansvar for den pelagiske driften.
