Industri

– Fiskerne må ta ansvar og levere sild til konsum

Så langt i sesongen har det meste av nordsjøsilda gått til oppmaling. Det bekymrer fabrikksjef Bjørn Kjetel Sirevåg i Pelagia Egersund.

– Det blir ikke lett å få folk til å spise sild hvis man lager mel og olje av alt sammen, sier Bjørn Kjetel Sirevåg, i Pelagia i Egersund.
– Det blir ikke lett å få folk til å spise sild hvis man lager mel og olje av alt sammen, sier Bjørn Kjetel Sirevåg, i Pelagia i Egersund.Foto: Kjersti Sandvik (arkiv)
JournalistBergen
NordsjøsildMatjessildSeismikk og fisk
Publisert 31. May 2024, kl. 15.30Oppdatert 3. June 2024, kl. 05.43