– Vi ser en positiv trend i markedet for alle tre arter, sier ansvarlig for skalldyrmarkedsføringen i Norges sjømatråd, Josefine Voraa til Fiskeribladet.
Eksporten av de tre viktigste skalldyrartene kom opp i 1224 millioner kroner de fem første månedene i år. Dette er 61 millioner kroner mer enn eksportverdien i samme periode i fjor.
Økt fangst for alle
Omsetningsveksten på fem prosent tilskrives i all hovedsak økt fangst på alle arter i år sammenliknet med i fjor.
