Lofoten er stedet der flest kjøpere holder åpent i påsken. I Troms og Finnmark er det en god del som stenger onsdag. De største mottakene, som for eksempel Myre Fiskemottak, Tobø Fisk og Tufjordbruket har åpent, ifølge Råfisklagets påskeoversikt.
– Det er utrolig viktig at selger og kjøper holder kontakt. Fiskere må snakke med kjøper for å være sikker på at de får levert. Listen er nemlig ikke hogd i stein. Kjøper kan endre mening underveis hvis det blir for mye, sier omsetningssjef Willy Godtliebsen i Norges Råfisklag.
