Sommeren er høysesong for ferske reker og etterspørselen er for tiden på et solid nivå i sør.
Fått opptil 30 kilo reker
– Det er vanskelig å få tak i reker. Jeg kjøper både fisk og skalldyr fra to mottak i Kristiansand, men det kom ikke inn mer enn en kasse på 15 kilo reker i min vogn onsdag, opplyser Arne Skofteland i Lyngdal.
– På det beste har jeg fått 30 kilo reker noen ganger i sommer og jeg kunne egentlig solgt mer, legger han til.
