Lyngen Reker bygger seg opp med kombinasjon av industriproduksjon av reker, som bedriften har drevet med siden 1950-årene, og drift og eierskap av reketrålere. Den tidligere utsendingen for Norges sjømatråd i London, Jack-Robert Møller, styrer det meste både på sjø og land i den helintegrerte rekebedriften med base i Svensby i Lyngen.
– Med to nye konsesjoner i havfiske etter reker i tillegg, blir kanskje Svensby den nye rekemetropolen i nord?
– Nei, det er å dra det for langt.
