«Regjeringen Stoltenberg vedtok i juni 2001 at de kommunale næringsmiddeltilsynene skulle statliggjøres og at Statens landbrukstilsyn, Statens dyrehelsetilsyn og Statens næringsmiddeltilsyn skulle slåes sammen til et tilsyn. Arbeidet er videreført av den nye Regjeringen som har gitt sin vurdering i forbindelse med revidert nasjonalbudsjett», skriver fylkesveterinæren i et brev til sentrale politikere.

«Regjeringen legger opp til at sentralleddet i det nye mattilsynet får vesentlig færre stillinger enn de tre tilsynene på sentralt nivå til sammen har i dag. Dette vil medføre at en del oppgaver som i dag løses sentralt, tillegges regionkontorene etter omorganiseringen.